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方便面真的不利于身体健康吗?

[ 来源: | 作者:admin | 发布时间:2022-08-01 | 浏览:715次 ]

1、人们对方便面中的棕榈油有偏见,认为棕榈油长期食用会造成人体血清饱和脂肪酸摄入过量,从而引发心脑血管疾病,不利于人体健康。其实棕榈油是符合食品安全标准的一种安全的食用油脂。国家相关标准规定,食用煎炸油的酸价不超过5%,而一些企业的指标远远小于该标准。

2、方便面便宜,不代表其配料就不安全,不代表使用的棕榈油就是质量最差的。近年来有研究显示,饱和脂肪酸与心血管疾病不相关,与心脏病、缺血性以及二型糖尿病也不相关。实际上方便面中的棕榈油的确存在,但是“量”远远达不到对健康造成危害的剂量。

来源:谣言过滤器

编辑:尉清 孙中晶(实习生)